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  • Agastache - 1 000 graines (2.5g)

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    L'agastache est cultivée pour ses fleurs de couleur bleue qui sont récoltées et séchées pour en faire de la tisane. Son goût anisé, sucré et doux en fait une excellente tisane digestive. Ces fleurs mellifères sont aussi appréciées des pollinisateurs qui viennent en masse pendant les mois d'été et d'automne.



    Agastache Foeniculum - 1 000 graines (2.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Armoise Annuelle - 1 000 graines (1g)

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    Plante cousine de l'absinthe, elle offre des arômes parfumés très agréables, ce qui en fait une tisane intéressante. Ses fleurs séchées peuvent être utilisées pour aromatiser des vins maison (cerise à grappes, aronia, sureau), ou pour la macération d'alcool fort. Très odorante, il faut l'utiliser parcimonieusement. C'est aussi une plante ornementale magnifique.


    Artemisia annua - 1 000 graines (0.1g)

    Prix:10.00CAD
  • Betterave 'Lutz' 1 250 graines (17.5g)

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    La betterave Lutz est une betterave rouge de forme un peu plus allongée que ronde. Je cherchais une alternative à la Detroit Dark Red qui est un grand standard de qualité, mais très commune. Lutz a toutes les qualités de celle-ci, très vigoureuse et productive, sucrée, ses feuilles peuvent même être consommées comme une bette à carde: une variété à découvrir.


    Beta Vulgaris - 1 250 graines (17.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Calendule orange (Souci) - 500 graines (7.5g)

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    Les calendules sont des fleurs comestibles de couleur orangée assez uniforme et sont un choix intéressant pour ceux qui veulent une floraison de longue durée, elle peut s'étendre sur 3 mois. On peut récolter et sécher les fleurs pour en faire des tisanes qui ont un goût velouté, réconfortant, sucré. Les calendules ont de multiples usages médicinaux.





    Calendula officinalis - 500 graines (7.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Camomille allemande - 1 500 graines (1.25g)

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    La camomille allemande (ou petite camomille, camomille matricaire) a de nombreux usages médicinaux : anti-inflammatoire, antibactérien, antifongique, sédatif, calme les spasmes musculaires et crampes d'estomac, apaise et réduit l'anxiété, bonne pour le sommeil. On l'utilise principalement en tisane qui est aussi utilisée en aspersion sur les semis intérieurs pour prévenir des maladies comme la fonte des semis.

    Matricaria recutita - 1 500 graines (1.25g)

    Prix:10.00CAD
  • Carotte St-Valery 2 000 graines (12.5g)

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    Voici une superbe variété ancienne de carottes orange. Très bonne productrice, tendre et sucrée elle se distingue par sa racine particulièrement mince et allongée. Une belle alternative aux variétés plus communes comme la carotte de Nantes.



    Daucus carota - 2 000 graines (12.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Cerise de terre 'Aunt Molly' 250 graines (1g)

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    Les cerises de terres 'Aunt Molly' m'ont satisfait en tous points. En plus de leur saveur bien sucrée, elles produisent d'une façon incroyable, bien plus que ce que j'ai pu récolter, et ce, pendant 3 mois. Je n'aurai pas besoin d'une deuxième variété avec celle-là dans mon catalogue.



    Physalis pruinosa - 250 graines (1g)

    Prix:10.00CAD
  • Hysope 1 250 graines (3.5g)

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    Voici une de mes plantes coup de coeur, cette vivace fleurie de juillet à septembre. Ses fleurs (en tisane) possèdent un goût résineux très aromatique. L'hysope possède aussi des vertus médicinales, qui sont antiseptiques, stimulantes, aide la digestion et l’expulsion du mucus lors de rhume. De plus, on peut aussi l'utiliser en cuisine comme condiment (salade, sauce, soupe). C'est aussi une plante mellifère qui attire de nombreux pollinisateurs.

     

    Hyssopus officinalis - 1 250 graines (3.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Laitue 'Blonde d'été' - 1 000 graines (3g)

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    Cette grande laitue pommée aux feuilles larges d'un vert blond est très productive et ne monte pas facilement en fleur. Ses feuilles tendres, douces et charnues en font d’excellentes salades. Il s'agit d'une variété très appréciée de plusieurs jardiniers qui l'ont essayé.



    Lactuca sativa - 1 000 graines (3g)

    Prix:10.00CAD
  • Livèche 750 graines (4g)

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    La livèche est une plante vivace dont les feuilles sont utilisées pour épicer les plats. Une des premières cultures pouvant être récoltées au printemps, son goût quelque peu floral et légèrement amer est typique des plantes de la famille des ombellifères.



    Levisticum officinale - 750 graines (4g)

    Prix:10.00CAD
  • Moutarde 'Green wave' 4 000 graines (20g)

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    Les feuilles de moutarde Green Wave sont les plus savoureuses que j'ai testées entre 5 variétés. Très productive et très rapide, on peut la récolter après 3 semaines. D'un vert uniforme, cette variété est une favorite pour son goût délicieux est son piquant bien puissant.

     



    Brassica juncea - 4 000 graines (20g)

    Prix:10.00CAD
  • Navet 'Jaune boule d'or' 1 500 graines (15g)

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    Un superbe navet jaune ancien qui s'est démarqué dans un test à plusieurs variétés. Il s'agit d'un navet de conservation de bonne taille, de saveur complexe, entre le goût riche et sucré, le piquant des moutardes et la texture fine ce qui en fait un légume racine de choix.



    Brassica rapa - 1 500 graines (15g)

    Prix:10.00CAD
  • Panais 'Bedford monarck' - 1250 graines (11g)

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    Une variété de panais rare et ancienne venant de l'Angleterre. Aux épaules particulièrement larges et avec une racine profonde, il s'est démarqué dans des tests entre plusieurs variétés et serait un des plus sucrés.




    Pastinaca sativa - 1250 graines (11g)

    Prix:10.00CAD
  • Panais 'The Student' - 1 250 graines (11g)

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    Cette variété ancienne de panais se démarque par son goût parfumé et sucré, sa couronne large et sa vigueur qui le rend compétitif face aux mauvaises herbes. Il peut atteindre de très belle taille et en fait une culture parfaite pour la conservation au caveau.



    Pastinaca sativa - 1 250 graines (11g)

    Prix:10.00CAD
  • Persil frisé 'Forest green' - 1 000 graines (6.5g)

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    Ce persil très frisé et très vigoureux est résistant au gel et passe l'hiver sans problème. De couleur vert foncé, il a des valeurs nutritives remarquables: riche en vitamine C, carotène, antioxydant et sels minéraux. C’est un incontournable dans le jardin.






    Petroselinum crispum - 1 000 graines (6.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Piment fort 'de type Espelette' - 150 graines (1.5g)

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    Ce piment est devenu un incontournable pour moi, très sucré et modérément piquant, c'est un piment très productif avec une taille atteignant 5 à 10 cm et qui arrive facilement à maturité. La poudre qu'on peut en faire est si délicieuse que j'en mets sur à peu près tout ce que je mange.



    Capsicum annuum - 150 graines (1.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Poivron doux 'Doe Hill' - 150 graines (1.5g)

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    Ce petit poivron jaune-orange d'environ 5 cm de diamètre est très bien adapté au climat du Québec. Sa petite taille aide le mûrissement et un plant peut facilement produire plus de 20 poivrons. Il est doux et un des plus sucrés, certainement un de mes préférés. Cru, au four, ou même déshydraté, il impressionne à tous coups.


    Capsicum annuum - 150 graines (1.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Rose trémière - 625 graines (13.5g)

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    Ces fleurs vivaces, blanches, jaunes, roses, pourpres et violettes, ne passent pas inaperçues. Cette plante à port érigé peut atteindre 2 mètres, sa fleur peut mesurer jusqu'à 10 cm et sa floraison peut s'étendre sur 4 mois! Les roses trémières sont vivaces, passent l'hiver dans le sol sans problème et sont parfaitement adaptées au climat du Québec. Elles sont très appréciées pour leur valeur ornementale spectaculaire.

    Alcea rosea - 750 graines (13.5g)

    Prix:10.00CAD