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  • Agastache - 1 500 graines (3g)

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    L'agastache est cultivée pour ses fleurs de couleur bleue qui sont récoltées et séchées pour en faire de la tisane. Son goût anisé, sucré et doux en fait une excellente tisane digestive. Ces fleurs mellifères sont aussi appréciées des pollinisateurs qui viennent en masse pendant les mois d'été.



    Agastache Foeniculum - 1 500 graines (3g)

    Prix:10.00CAD
  • Amaranthe 'Polish' - 5 000 graines (7g)

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    Riche en valeur nutritive, l'amaranthe est cultivée pour ses jeunes feuilles qui sont un ajout savoureux et protéiné aux salades. Excellente verdure d'été qui supporte bien la chaleur et qui reste douce même lorsque la plante atteint les 6 à 8 feuilles. On peut aussi consommer les graines si la plante se rend à maturité (120 jours). D'une couleur rouge éclatante, elle peut mesurer jusqu'à 2 mètres, ce qui en fait aussi une plante ornementale de choix.

    Amaranthus sanguineus - 5 000 graines (7g)

    Prix:10.00CAD
  • Aneth - 750 graines (3.5g)

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    L'aneth est une plante annuelle qui se resèmera si elle atteint sa maturité. Utilisée comme une herbe aromatique, elle est une épice importante dans de nombreux pays. Ombellifère très parfumée, c'est une plante qui a aussi de la valeur ornementale de par ses nombreuses fleurs jaunes qui sont persistantes sur 3-4 mois pendant l'été et l'automne.


    Anethum graveolens - 750 graines (3.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Betterave 'Detroit Dark Red' - 1 000 graines (16g)

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    Voici une betterave très populaire qui a fait ses preuves, de forme ronde uniforme, sa chair rouge foncé et sucrée est considérée comme un standard. Elle est vigoureuse, se conserve tout l'hiver et entre dans de nombreuses recettes, pour la soupe, en conserves, légumes au four, etc...




    Beta Vulgaris - 1 000 graines (16g)

    Prix:10.00CAD
  • Betterave 'Touchstone gold' - 1 000 graines (16g)

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    Cette betterave jaune est une variété bien connue par beaucoup de jardiniers. Sa chair jaune sucrée peut avoir l'avantage d'être utilisée en cuisine et de ne pas colorer de rouge toute la recette. Pousse rapidement, c'est un légume de conservation sur lequel on peut se fier!



    Beta Vulgaris - 1 000 graines (16g)

    Prix:10.00CAD
  • Camomille allemande - 1 000 graines (0.75g)

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    La camomille allemande (ou petite camomille, camomille matricaire) a de nombreux usages médicinaux : anti-inflammatoire, antibactérien, antifongique, sédatif, calme les spasme musculaire et crampes d'estomac, apaise et réduit l'anxiété. On l'utilise principalement en tisane qui est aussi utilisée en aspersion sur les semis intérieurs pour prévenir des maladies comme la fonte des semis.

    Matricaria recutita - 1 000 graines (0.75g)

    Prix:10.00CAD
  • Carotte 'Jaune du Doubt' - 4 000 graines (11.5g)

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    Cette carotte ancienne a déjà été utilisé comme carotte fourragère. Elle est donc très vigoureuse, atteint des tailles impressionnantes et sa chair très serrée en fait une excellente variété pour la conservation. C'est aussi une carotte qui m'a impressionné pour ses arômes parfumés d'ombellifère qui sont très divers d'un individu à l'autre.


    Daucus carota - 4 000 graines (11.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Cosmos 'Rubenza' - 250 graines (3g)

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    Les cosmos produisent des buissons de fleurs qui éclosent sur plusieurs mois. Il s'agit d'une plante annuelle qui devrait se resemer si elle arrive à maturité. C'est une culture facile, une fleur magnifique et abondante.




    Cosmos bipinnatus - 250 graines (3g)

    Prix:10.00CAD
  • Courge 'Delicata' 150 graines (10g)

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    De forme oblongue, de couleur crème striée de vert foncé et de petite taille, c’est l’une des courges les plus appréciées pour son goût de noisettes et sa saveur très sucrée. De texture fine et délicate, on peut la faire cuire en rondelles avec de l'huile dans le four. Sa peau mince est aussi comestible ce qui simplifie la préparation des plats.

    Cucurbita pepo - 150 graines (10g)

    Prix:10.00CAD
  • Echinacée pourpre 500 graines (3g)

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    Cette echinacée est habituellement celle recherchée par les herboristes. Ce sont des fleurs ornementales magnifiques. Cette vivace fleurie sur près de 3 mois, c'est aussi une culture assez facile, qui semble bien combattre les mauvaises herbes ou les insectes.



    Echinacea purpurea - 500 graines (3g)

    Prix:10.00CAD
  • Haricot 'Boucher' 200 graines (125g)

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    Ce haricot vert est une variété ancienne de la région de Beauce. Les plants sont particulièrement gros et buissonnants (pour une variété naine), pas besoin de tutorage, la production est toutefois impressionnante. Les graines sont très grosses et sont un bon choix pour la production de haricots secs.



    Phaseolus vulgaris- 200 graines (125g)

    Prix:10.00CAD
  • Hysope 1 500 graines (3.75g)

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    Voici une de mes plantes coup de coeur, cette vivace fleurie de juillet à août, ses fleurs (en tisane) possèdent un goût résineux très aromatique. L'hysope possède aussi des vertus médicinales, qui sont antiseptique, stimulante, aide la digestion et l’expulsion du mucus lors de rhume. De plus, On peut aussi l'utiliser en cuisine comme condiment (salade, sauce, soupe). C'est aussi une plante mellifère qui attire de nombreux pollinisateurs.

    Hyssopus officinalis - 1 500 graines (3.75g)

    Prix:10.00CAD
  • Laitue 'Blonde d'été' - 1 500 graines (3.5g)

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    Cette grande laitue pommée aux feuilles larges d'un vert blond est très productive et ne monte pas facilement en fleur. Ses feuilles tendres, douces et charnues en font d’excellentes salades.




    Lactuca sativa - 1 500 graines (3.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Laitue 'Dark green romaine' 1 500 graines (3.5g)

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    Dark green romaine est une variété ancienne qui produit rapidement. Cette laitue fait une rosette de feuilles délicieuses, très hâtive, elle est aussi très fiable pour la production de salade pour la vente.




    Lactuca sativa - 1 500 graines (3.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Laitue 'Jester' - 1 500 graines (3.5g)

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    La laitue 'Jester' a été développée par Frank Morton, qui la considère comme un idéal de laitue, croquante, juteuse et vigoureuse, elle a aussi l'avantage de rester douce longtemps, même pendant le début de sa floraison. Son apparence frisée, tachetée de rouge en fait aussi une laitue de grande valeur esthétique qui ajoute beaucoup dans une salade.


    Lactuca sativa - 1 500 graines (3.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Laitue 'Plato II' 2 000 graines (5g)

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    La laitue Plato II est un coup de coeur année après année, cette énorme laitue romaine est robuste, très productive et très fiable, elle a aussi un port érigé qui lui permet de rester plus propre que d'autres variétés. Plus lente à fleurir, elle atteint des tailles impressionnantes.



    Lactuca sativa - 2 000 graines (5g)

    Prix:10.00CAD
  • Livèche 500 graines (3g)

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    La livèche est une plante vivace dont les feuilles sont utilisées pour épicer les plats. Une des premières cultures pouvant être récoltées au printemps, son goût quelque peu floral et amer est typique des plantes de la famille des ombellifères.



    Levisticum officinale - 500 graines (3g)

    Prix:10.00CAD
  • Moutarde 'Green wave' 4 000 graines (17.5g)

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    Les feuilles de moutarde Green Wave sont les plus savoureuses que j'ai testées entre 5 variétés. Très productive et très rapide, on peut la récolter après 3 semaines. D'un vert uniforme, cette variété est une favorite pour son goût délicieux est son piquant bien puissant.



    Brassica juncea - 4 000 graines (17.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Navet 'Approvetcho' 1 500 graines (10g)

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    Ce petit navet blanc avec un peu de mauve près du feuillage m'a bien surpris par sa douceur et son goût sucré. Meilleurs plus jeunes, à récolter avant des diamètres de 10 cm.




    Brassica rapa - 1 500 graines (10g)

    Prix:10.00CAD
  • Oignon 'Stuttgarter Riesen' - 1 500 graines

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    Cet oignon venant des Pays-Bas est une variété ancienne cultivée depuis plusieurs générations. C'est un excellent oignon de conservation, il a aussi démontré beaucoup de vigueur au champ. Il est de forme légèrement aplatie avec une saveur bien concentrée que j'adore dans ce légume.



    Allium cepa - 1 500 graines (10g)

    Prix:10.00CAD
  • Piment fort 'Szentesi Cherry' 300 graines (2.5g)

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    Ce petit piment fort de Hongrie est très élégant avec ses fruits rappelant la forme des cerises. Bien puissant, produit beaucoup de graines, on peut en faire des sauces, les sécher et les broyer en poudre, attention porter gants et lunettes!




    Capsicum annuum - 200 graines (1.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Radis 'Pink Beauty' 2 000 graines (33.5g)

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    Ce petit radis d'été rose, légèrement épicé, sucrée se consomme après 3 à 4 semaines seulement. De culture facile, il pousse mieux au printemps et à l'automne. Il est délicieux cru, en salade, en apéritif : son goût et son apparence en charmeront plus d’un.



    Raphanus sativus - 2 000 graines (33.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Roquette 'Astro' 5 000 graines (20g)

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    Voici une belle variété de roquette, bien charnue, douce, qui reste délicieuse sur plusieurs semaines.





    Eruca sativa - 5 000 graines (20g)

    Prix:10.00CAD
  • Rutabaga 'Joan' - 2 000 graines (15g)

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    Le rutabaga est souvent confondu avec le terme 'navet', qui correspond plutôt aux rabioles (Brassica rapa). Cette variété ancienne de rutabaga produit de larges légumes (10 cm de large), au goût sucré, doux et légèrement poivré. C'est une culture vigoureuse et aussi un excellent légume-racine de conservation.



    Brassica napus - 2 000 graines (15g)

    Prix:10.00CAD
  • Thym 'German winter' 1 000 graines (2.5g)

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    Voici une variété que je cultive depuis plusieurs années. Très fiable, ce thym a produit énormément à sa deuxième année et probablement autant à sa troisième. Résiste très bien à l'hiver, il ne semble pas y avoir de pertes. On peut sécher les feuilles pour en faire une épice très utile en cuisine.



    Thymus vulgaris - 1 000 graines (2.5g)

    Prix:10.00CAD
  • Tomate 'Brandy wine' 200 graines (1g)

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    Je connaissais de nom la variété Brandy wine, considéré comme très savoureuse, productive, j'ai trouvé qu'en plus elle était aussi de très grosse taille et possède beaucoup de chair, ce qui en fait un bon compromis entre tomate de sandwich et tomate pour le cannage. Malgré sa taille elle murît bien, une variété qui a remplie ses prommesses. Une indéterminée, un tutorage est nécessaire.

    Solanum lycopersicum - 200 graines (1g)

    Prix:10.00CAD
  • Tomate 'Sacha Altai' 300 graines (1.25g)

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    Ma tomate coup de coeur pour 2016, un cadeau de M. Gérald Tremblay organisateur de la fête de semence de Alma, qui me disait que cette tomate a bien produit dans une année difficile. J'ai trouvé qu'en plus de sa vitesse à mûrir, c'était aussi la plus savoureuse que je n'ai jamais cultivée! Bien que de petite taille, elle produit énormément de tomates délicieuses, toute la saison.


    Solanum lycopersicum - 300 graines (1.25g)

    Prix:10.00CAD
  • Tomate 'Stupice' - 200 graines (1g)

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    Cette tomate d'été, savoureuse et juteuse, est un parfait exemple de tomate qui a du goût. Les plants sont très productifs et se cultivent en plein champ. Ils bénéficieront de tutorage et de taille (un plant pouvant grimper jusqu'à 2 mètres). Les fruits sont de 30 à 60 ce qui facile le mûrissement.



    Solanum lycopersicum - 200 graines (1g)

    Prix:10.00CAD