Solanacées

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  • Piment fort 'Agi Crystal'

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    Ce piment très piquant d'origine chilienne possède une agréable saveur d'agrume. Les fruits de 10 cm de long, d'aspect cireux, passent du vert au jaune et au rouge. Il est conseillé de les cueillir jaunes, car ils sont au maximum de leur goût d'agrume. On peut les déshydrater et les mettre en poudre, ou en faire des sauces piquantes de grande qualité : attention, porter gants, masque et lunettes.

    Capsicum baccatum - 40 graines (0.3g)

    Prix:3.50CAD
  • Piment fort 'Cayenne'

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    Ce piment fort bien connu possède un goût très piquant, légèrement poivré. On le connaît en graines de l'épicerie, mais bien peu savent qu'on peut très facilement le cultiver au Québec. Ce piment de petite taille de forme sinueuse se conserve bien séché et peut par la suite être mis en poudre.


     

    Capsicum annuum - 20 graines (0.2g)

    Prix:3.50CAD
  • Poivron 'Doe Hill'

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    Ce petit poivron jaune-orange d'environ 5 cm de diamètre est très bien adapté au climat du Québec. Sa petite taille aide le mûrissement et un plant peut facilement produire plus de 20 poivrons. Il est doux et très sucré, c'est un coup de coeur. Cru, au four, ou même déshydraté, il impressionne à tout coup.



    Capsicum annuum - 40 graines (0.3g)

    Prix:3.50CAD
  • Tomate 'Saucey'

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    C’est une tomate italienne qui est idéale pour faire des conserves elle contient beaucoup de chair et moins d'eau. Les plants ne grimpent pas à plus d'un mètre et peuvent produire sans tutorage. Sa taille relativement petite, (environ 5 cm de diamètre), aide au mûrissement et contre les maladies. Elle se cultive bien en plein champ et est très productive


    Solanum lycopersicum - 40 graines (0.2g)

    Prix:3.50CAD
  • Tomate 'Stupice'

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    Cette tomate d'été, savoureuse et juteuse, est un parfait exemple de tomate qui a du goût. Les plants sont très productifs et se cultivent en plein champ. Ils bénéficieront de tutorage et de tailles, un plant pouvant grimper jusqu'à 2 mètres. Les fruits sont de 3 à 6 cm ce qui facilite le mûrissement.



    Solanum lycopersicum - 40 graines (0.2g)

    Prix:3.50CAD
  • Piment fort 'Apache'

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    Ces petits piments de 2 à 4 cm, se classent parmi les plus puissants de mon catalogue. Cette variété m'a beaucoup impressionné, particulièrement par sa productivité. J'ai semé mes graines à la deuxième semaine de mai (très tard pour la majorité des piments) et j'ai eu des centaines de ces petits piments par plant. Leur petite taille aide au murissement et en fait une culture très bien adaptée au climat du Québec.

    Capsicum annuum - 30 graines (0.2g)

    Prix:3.50CAD
  • Poivron 'Stocky Red Roaster'

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    Ce petit poivron doux de couleur rouge et en forme de corne a été développé par le semencier Frank Morton de Wild Garden Seed. Cette variété a produit en abondance des poivrons rouges sucrés qui n'ont eu aucun mal à arriver à maturité. On peut les apprêter de bien des façons et comme leur nom le suggère, ils sont idéaux pour faire rôtir dans le four!


    Capsicum annuum - 40 graines (0.3g)

    Prix:3.50CAD
  • Tomate 'Anna Russe'

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    Voici une variété de tomate rose à saveur douce et sucrée et qui peut aussi bien servir de tomate à sandwich ou de tomate à sauce. Une avec une chair dense et une taille moyenne à grosse (5 à 10 cm de diamètre) c'est une belle variété à découvrir. Elle semble plutôt déterminée, elle a besoin d'un tutorage de base, elle a bien performé à l'été 2015 où la pluie et temps frais n'ont pas favorisé cette culture en plein champ.

    Solanum lycopersicum - 30 graines (0.15g)

    Prix:3.50CAD
  • Tomate cerise 'Petit Moineau'

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    Voici une variété ancienne québécoise, qui est plutôt rare à trouver et qui a pourtant plusieurs qualités. Il s'agit d'une tomate cerise extrêmement productive, très sucrée, elle est une friandise de choix pendant le mois d'août, septembre et octobre. Une vraie indéterminée, ses vignes n'arrêtent jamais de pousser, un tutorage en hauteur est idéal, leurs grappes sont abondantes (5 à 10 fruits par grappes).

    Solanum lycopersicum - 30 graines (0.1g)

    Prix:3.50CAD
  • Piment semi-fort 'Paprika Boldog Hungarian'

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    Les variétés de paprika sont développées pour leur paroi mince et en fait des excellents piments à sécher. Cette sélection 'Boldog Hungarian' est semi-forte, produit des piments d'environ 10 cm qui possèdent un goût riche et sucré. On peut les couper en deux et les mettre au déshydrateur pour faire des réserves pour la cuisine d'hiver.


    Capsicum annuum - 40 graines (0.3g)

    Prix:3.50CAD
  • Piment fort 'Szentesi Cherry'

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    Ce petit piment fort de Hongrie est très élégant avec ses fruits rappelant la forme des cerises. Bien puissant, produit beaucoup de graines, on peut en faire des sauces, les sécher et les broyer en poudre, attention porter gants et lunettes!




    Capsicum annuum - 40 graines (0.3g)

    Prix:3.50CAD
  • Poivron 'King of the north'

    Poivron_King_of_the_north.JPG

    Ce superbe poivron rouge est assez populaire au Québec. Un bon compromis entre une bonne taille (10 cm) et un mûrissement rapide. Un excellent poivron qui peut être consommé rouge ou vert, qui rappelle la forme en bloc de ceux qu'on retrouve à l'épicerie.



    Capsicum annuum - 40 graines(0.3g)

    Prix:3.50CAD
  • Poivron 'Queen of the north'

    Poivron_queen_of_the_north.JPG

    Voici mon poivron favori de 2016 : Queen of the north, en plus d'être gros et productif, c'est aussi un de ceux que j'ai cultivé qui possède le goût le plus sucré. Plus allongé que King of the north, il peut faire jusqu'à 15 cm de long, 3 lobes plutôt que 4 pour King. Arrive assez bien à maturité, une bâche thermique ou un tunnel peuvent augmenter la production.


    Capsicum annuum - 40 graines (0.3g)

    Prix:3.50CAD
  • Tomate 'Brandy wine'

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    Je connaissais de nom la variété Brandy wine, considéré comme très savoureuse, productive, j'ai trouvé qu'en plus elle était aussi de très grosse taille et possède beaucoup de chair, ce qui en fait un bon compromis entre tomate de sandwich et tomate pour le cannage. Malgré sa taille elle murît bien, une variété qui a remplie ses prommesses. Une indéterminée, un tutorage est nécessaire.

    Solanum lycopersicum - 40 graines (0.2g)

    Prix:3.50CAD
  • Tomate 'Mémé de Beauce'

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    Mémé de Beauce est une belle découverte de 2016. Une ancienne variété du comté de Beauce, elle est donc très bien adapté au climat du Québec. Ce qui est surprenant est sa productivité et sa taille immense, 15 cm de diamètre. Cette tomate contient surtout de la chair, très savoureuse, ce qui en fait un bon choix pour les conserves.


    Solanum lycopersicum - 40 graines (0.2g)

    Prix:3.50CAD
  • Tomate 'Sacha Altai'

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    Ma tomate coup de coeur pour 2016, un cadeau de M. Gérald Tremblay organisateur de la fête de semence de Alma, qui me disait que cette tomate a bien produit dans une année difficile. J'ai trouvé qu'en plus de sa vitesse à mûrir, c'était aussi la plus savoureuse que je n'ai jamais cultivée! Bien que de petite taille, elle produit énormément de tomates délicieuses, toute la saison.


    Solanum lycopersicum - 60 graines (0.25g)

    Prix:3.50CAD