Bienvenue sur le site ‘Les semences du batteux’ 

Je me spécialise dans la production de semences de légumes, fleurs et herbes écologiques. Les jardins sont situés à Beaumont dans la région de Bellechasse et sont entretenus sans pesticides, sans engrais de synthèse, avec un minimum d’utilisation d’énergies fossiles. Certaines variétés sont anciennes (du patrimoine), d’autres modernes (développées dans les 10-20 dernières années), toutes les graines sont des semences paysannes et reproductibles.

Année de récolte
Souvent mes clients sont surpris que certains lots sont vieux et se demandent pourquoi je ne mets pas juste des semences de l’année. Il faut savoir que pour la même variété j’ai souvent plusieurs lots et après les tests je décide de mettre en vente les meilleurs. Il arrive fréquemment que des semences plus vieilles germent mieux que des plus récentes. Certaines entreprises de semences peuvent indiquer : semences ensachées pour l’année en cours, ce qui peut aussi inclure des semences de 3 ou 4 ans. Je préfère afficher les années de production réelle, il est plus facile de faire un suivi quand les taux de germination changent, mon catalogue n’est pas différent des autres sur ce point.

Il faut aussi savoir qu’en général les semences sont viables pour plus de 5 ans, surtout lorsque le taux de germination est élevé. Certaines semences sont de courtes durées, comme les oignons, panais, persil. Je garde ces semences congelées, pour conserver le taux d’origine, dans ces cas, on peut évaluer à deux années leur durée de vie après achat.

Taux de germination
Les semences sont testées en novembre pour assurer des taux de germination les plus précis possibles. Ainsi je me permets de vendre des semences qui ont des taux de germination plus bas sur certaines variétés, en considérant que le nombre de plants qui va germer vaut le prix affiché. 90% signifie une germination parfaite ou presque qui devrait germer longtemps.

Les variétés offertes sont sélectionnées selon leur vigueur génétique, leur adaptation au climat, leur résistance aux maladies, leur goût, leur productivité, leur couleur, ainsi que pour plusieurs critères propres à chaque légume. Pour tout problème de germination, veuillez me contacter pour m’avertir et être dédommagé, le travail avec le vivant est capricieux, il est assez difficile de garantir les résultats avec précision.

J’ai choisi le nom de mon entreprise selon le nom d’une pièce musicale du répertoire du violoneux Louis Boudreault. Cette pièce était jouée pour faire danser lors de la récolte des grains. Le « batteux » était une machine domestique qui servait à battre le grain, une pratique qu’on a reléguée aujourd’hui aux moissonneuses-batteuses. Il n’y a pas si longtemps produire ses propres semences était courant et d’une importance capitale. Le nom de l’entreprise fait honneur aux ancêtres qui ont sélectionné, conservé leurs graines, qui ont développé les légumes qu’on mange aujourd’hui, mais aussi à tout le folklore qui accompagne ces pratiques.

Cliquez ici pour entendre la pièce de musique qui a inspirée mon nom!

Plus de 90% des semences au catalogue sont produites au jardin, celle qui ne le sont pas sont identifiées dans les fiches techniques. Les commandes sont facilement traitées via un système de panier en ligne, payées par paypal, par carte de crédit ou si problème, par virement intérac ou par chèque. Elles seront livrées par poste dans un laps de temps de moins de deux semaines à l’intérieur du Canada, la livraison est gratuite pour les commandes de plus de 80$.

Merci d’encourager mon entreprise, c’est un grand bonheur que de vous présenter mon catalogue!

Olivier Légaré