Verdures

Trier par
  • Amaranthe 'Polish'

    Amaranthe_Polish.JPG

    Riche en valeur nutritive, l'amarante est cultivée pour ses jeunes feuilles qui sont un ajout savoureux et protéiné aux salades. Excellente verdure d'été qui supporte bien la chaleur et qui reste douce même lorsque la plante atteint les 6 à 8 feuilles. On peut aussi consommer les graines si la plante se rend à maturité (120 jours). D'une couleur rouge éclatant, elle peut mesurer jusqu'à 2 mètres, ce qui en fait aussi une plante ornementale de choix.

    Amaranthus sanguineus - 700 graines (1.4g)

    Prix:3.50CAD
  • Basilic 'Eleonora'

    Basilic_sweet_mountain.JPG

    Un basilic standard, très savoureux, idéal pour le pesto, il possède des arômes très agréables. De taille assez petite, peut être cultivé en pot, c'est une plante incontournable pour les amateurs de jardinage. 




    Ocimum basilicum - 100 graines (0.5g)

    Prix:3.50CAD
  • Bette à carde 'Eldorado'

    Bette_a_carde.JPG

    Voici une bette à carde de couleur orangée uniforme, une bonne productrice qu'on consomme pour ses feuilles. On peut l'utiliser dans de nombreux plats, surtout cuite à la vapeur ou en sauté.




    Beta Vulgaris - 100 graines (2.5g)

    Prix:3.50CAD
  • Chou d'hiver 'Langedijker'

    Chou_Landjikper.jpg

    Une vieille variété des pays-bas, un chou vert standard capable d'atteindre des bonnes tailles, il a aussi de bonnes capacités de conservation.




    Brassica oleracea - 30 graines (0.5g)

    Prix:3.50CAD
  • Chou de Bruxelles 'Early Half Tall'

    Chou_early_haft_tall.jpg

    Ce chou de Bruxelles s'est démarqué dans un de mes tests au jardin. Une belle sélection qui reste compétitive avec les variétés hybrides et qui a démontré beaucoup de vigueur. Les graines viennent de Adaptive seeds, une compagnie de semences que j'aime beaucoup.



    Brassica oleracea - 20 graines (0.3g)

    Prix:3.50CAD
  • Chou-rave 'Azur star'

    Chou_azur_star.JPG

    Le chou-rave ou aussi appelé Kohlrabi est un légume racine apprécié pour sa tige qui forme un gros bulbe. Cette variété de couleur violette est bien productive, savoureuse et se conserve bien.




    Brassica oleracea - 30 graines (0.4g)

    Prix:3.50CAD
  • Coriandre 'Santo'

    Coriandre_Santo.JPG

    La coriandre Santo est un standard très populaire. Productive à floraison tardive, on peut en faire plusieurs coupes au printemps et en automne. Ses feuilles sont rafraîchissantes et se combinent à de nombreux plats: salade, sauce, salsa, etc. On peut aussi récolter ses graines (120 jours).



    Coriandrum sativum - 150 graines (3.75g)

    Prix:3.50CAD
  • Kale 'Vates'

    Kale_vates.JPG

    Le kale est un de mes légumes favoris, très résistants au froid, on peut en récolter encore en décembre. C'est une culture majeure dans presque chaque jardin que j'ai visité. Ses feuilles abondantes peuvent être mangées en salade, ou cuites dans différentes recettes. J'adore le faire cuire à la vapeur ou en sauté, certains jardiniers le surnomment le 'super légume'.



    Brassica oleracea - 80 semences (1g)

    Prix:3.50CAD
  • Laitue 'Jester'

    Laitue_jester.JPG

    La laitue 'Jester' a été développée par Frank Morton, qui la considère comme un idéal de laitue, croquante, juteuse et vigoureuse. Elle a aussi l'avantage de rester douce longtemps, même pendant le début de sa floraison. Son apparence frisée, tachetée de rouge en fait aussi une laitue de grande valeur esthétique qui ajoute beaucoup dans une salade.


    Lactuca sativa - 75 graines (0.2g)

    Prix:3.50CAD
  • Laitue 'Plato II'

    Laitue_Plato_II.JPG

    La laitue Plato II est un coup de coeur année après année. Cette énorme laitue romaine est robuste, très productive et très fiable. Très goûteuse, cette laitue est aussi lente à fleurir et atteint des tailles impressionnantes.




    Lactuca sativa - 150 graines (0.4g)

    Prix:3.50CAD
  • Moutarde 'Green wave'

    Moutarde_Green_Wave_2.JPG

    Les feuilles de moutarde Green Wave sont les plus savoureuses que j'ai testées entre 5 variétés. Très productive et très rapide, on peut la récolter après 3 semaines. D'un vert uniforme, cette variété est une favorite pour son goût délicieux est son piquant bien puissant.



    Brassica juncea - 800 graines (4g)

    Prix:3.50CAD
  • Moutarde 'Pizzo'

    Moutarde_pizzo.JPG

    Une variété de moutarde qui m'a impressionné pour son piquant bien puissant. Cette moutarde frisée se consomme aussi bien pour ses feuilles tendres que pour la production de graines servant à la préparation de la moutarde.




    Brassica juncea - 800 graines (4g)

    Prix:3.50CAD
  • Persil frisé 'Forest green'

    Persil_Forest_Green[1].jpg

    Ce persil très frisé et très vigoureux est résistant au gel et passe l'hiver sans problème. De couleur vert foncé, il a des valeurs nutritives remarquables: riche en vitamine C, carotène, antioxydant et sels minéraux. C’est un incontournable dans le jardin.






    Petroselinum crispum - 200 graines (1.3g)

    Prix:3.50CAD
  • Pourpier d'hiver

    Pourpier_hiver.JPG

    Il est consommé pour ses feuilles tendres, juteuses et succulentes. Cette plante est un autre ajout possible aux salades avec ses feuilles épaisses et charnues. Il ne devient pas amer, même lors de la floraison. Il se distingue de la version mauvaise herbe qui est plus coriace et envahissante.



    Claytonia perfoliata - 150 graines (0.4g)

    Prix:3.50CAD
  • Roquette 'Astro'

    Roquette_Astro.JPG

    Voici une belle variété de roquettes, à feuille arrondie pas découpée, bien charnue, douce, qui reste délicieuse sur plusieurs semaines. La production est fiable, une variété idéale pour des récoltes abondantes.




    Eruca sativa - 400 graines (3g)

    Prix:3.50CAD