Description

Piment fort ‘Anaheim’
Capsicum annuum

Ce piment m’a agréablement surpris, d’abord par son calibre, des piments longs pouvant atteindre 15 cm, mais surtout pour son piquant presque inexistant, j’ai du lècher les graines pour le trouver. C’est la première fois que je vois un piment aussi proche d’être considéré comme un poivron, beau potentiel pour des recettes. Environ 0-10000 unités scoville.

Recommandations :
Produit environ 20 piments par plant. À partir à l’intérieur, sous lumières, début avril. Ils sont sensibles au gel, on peut les transplanter et les rentrer à l’intérieur pour le mûrissement. Une bâche flottante peut aider à produire plus.

Type : Vivace
Maturité : 120 jours
Date de semis : Début avril en semis intérieurs