Description

Piment fort ‘Fatali’
Capsicum chinense

Ça faisait longtemps que je voulais ajouter ‘Fatali’ au catalogue, un vrai piment très fort, un digne représentant de l’espèce chinense. Sa puissance est accompagnée d’arômes tout aussi exceptionnels, citronnés et complexes. Un ami venant du Cameroun m’a dit un jour que mes ‘Aji crystal’ n’étaient pas forts, alors je lui ai amené un Fatali. J’ai fais une incision, mis ma langue avec prudence et j’ai trouvé ça terrible. Mon ami, qui l’a croqué, n’a pas pleuré étant trop fier (malgré l’envie) et m’a fait des signes que celui-là était de son goût. Environ unités 300000-500000 unités scoville.

Recommandations :
Taux de germination bas. Produit environ 20 piments par plant. À partir à l’intérieur, sous lumières, mi-mars. Ils sont sensibles au gel, on peut les transplanter et les rentrer à l’intérieur pour le mûrissement. Une bâche flottante peut aider à produire plus.

Type : Vivace
Maturité : 140 jours
Date de semis : Mi-mars en semis intérieurs