Description

Piment fort ‘Chinese dragon’
Capsicum annuum

Ce piment devenu un de mes préférés très sucré et moyennement piquant est de type Cayenne et est plus large et charnu que celui que j’avais cultivé dans le passé. Ainsi il est plus facile à apprêter et il est un meilleur producteur. D’origine de Chine, bien que piquant il n’est pas exagéré, ce qui permet de mieux apprécier son goût! Environ 10000-50000 unités scoville.

Recommandations :
Produit environ 20 piments par plant. À partir à l’intérieur, sous lumières, début avril. Ils sont sensibles au gel, on peut les transplanter et les rentrer à l’intérieur pour le mûrissement. Une bâche flottante peut aider à produire plus.

Type : Vivace
Maturité : 120 jours
Date de semis : Début avril en semis intérieurs