Description

Bourrache
Borago officinalis

La bourrache est une plante appréciée des pollinisateurs, ses fleurs bleus comestibles sont très jolies . Ses feuilles peuvent être mangées jeunes en salade ou en soupe et ont un goût très agréable qui s’apparente au concombre. Atteint une bonne taille (60 cm), elle se ressème facilement pour les années suivantes.

Recommandations :
C’est une culture facile, il y a peu de graines par enveloppe, alors la partir en semis intérieur peut-être une façon de maximiser le nombre de plant.

Type : Annuelle
Maturité : 60 à 90 jours
Date de semis : Mai à juillet