Description

Cerise de terre ‘Gros fruit’
Physalis peruviana

Les cerises de terre péruviennes sont une découverte intéressante. Bien que mal adaptés au Québec, doivent être semés en mars à l’intérieur, ma première récolte a été faite début octobre. À ma surprise, ma première bouchée m’a secoué : le goût est extraordinaire et en vaut les efforts. J’ai trouvé que ça goûtait les oranges, les agrumes. D’autres ont trouvé des goût de prune et de pêche, c’est une espèce bien différente des cerises de terre pruinosa. Bien que la maturation est très lente, son goût unique m’a séduit.

Recommandations :
À partir en semis intérieurs, la germination est lente et peut être au-delà de 2 semaines. La germination est bonne, mais peut être erratique, il est suggéré de semer plus de graines que nécessaire. Sensible au gel, culture peu attaquée par les insectes, mais complexe parce qu’il y a le semis en mars et la récolte tardive en octobre.

Type : Annuelle
Maturité : 180 jours
Date de semis : Début mars