Description

Courge ‘Delicata’
Cucurbita pepo

De forme oblongue, de couleur crème striée de vert foncé et de petite taille, c’est l’une des courges les plus appréciées pour son goût de noisette et sa saveur très sucrée. De texture fine et délicate, on peut la faire cuire en rondelles avec de l’huile dans le four. Sa peau mince est aussi comestible ce qui simplifie la préparation des plats.

Recommandations :
La chrysomèle rayée peut faire des dégâts importants aux jeunes plants. On peut couvrir les plants de bâches flottantes jusqu’à la floraison et les retirer par la suite. A besoin de chaleur pour germer, idéal en transplants jeunes, racines très sensibles. Sensible au premier gel.

Type : Annuelle
Maturité : 120 jours
Date de semis : Fin mai à début juin