Description

Piment fort ‘Cabaca Peach’
Capsicum chinense

Une variété rare du Chili. Puissant et très aromatique, ce petit piment de l’espèce chinense est facile à cultiver et mature facilement. De couleur pêche à jaune, il est facile à utiliser en cuisine, par exemple : coupé en rondelle sur une pizza, ou sécher en flocons.
Environ 100000-300000 unités scoville.

Recommandations :
Produit environ 30 piments par plant. À partir à l’intérieur, sous lumières, début mars. Ils sont sensibles au gel, on peut les transplanter et les rentrer à l’intérieur pour le mûrissement. Une bâche flottante peut aider à produire plus.

Type : Vivace
Maturité : 140 jours
Date de semis : Début mars en semis intérieurs