Description

Courge ‘Buttercup’
Cucurbita maxima

Quand j’ai commencé à jardiner sur l’île de Hornby Island, où j’ai été initié à la production de semences, la courge buttercup était la préférée de la famille. C’est aussi ce que je constate aujourd’hui, très bonne saveur et bonne conservation. Cette courge de type turban, comme les autres d’espèce ‘maxima’ ont la chair dense, orangée et parfaite pour les potages, cuisson vapeur ou au four.

Recommandations :
La chrysomèle rayée peut faire des dégâts importants aux jeunes plants. On peut couvrir les plants de bâches flottantes jusqu’à la floraison et les retirer par la suite. A besoin de chaleur pour germer, idéal en transplants jeunes, racines très sensibles. Sensible au premier gel.

Type : Annuelle
Maturité : 120 jours
Date de semis : Fin mai à début juin